六月盛夏，三明市宁化县各竹荪种植基地迎来采收旺季。温润的遮阳菇棚内，竹荪竞相破土绽放；清晨薄雾尚未散去，农户便抢抓最佳采摘时段下地采收，弯腰摘菇、分装入筐，田间一派繁忙丰收景象。
农户在竹荪种植棚内采摘成熟竹荪
竹荪开伞后保鲜期短、采摘时效性强，基地科学统筹人力，实行错峰分批采收模式。农户分工协作，完成采摘后同步开展分拣、除杂、晾晒烘干等初加工工序，全流程缩短鲜品周转时间，确保竹荪保质加工、及时上市，一茬茬丰产竹荪为农户带来实实在在的收益。
近年来，宁化县立足乡土资源优势，大力发展特色食用菌产业，聚焦竹荪规模化、生态化、标准化种植，不断优化种植技术、改良基质配方，延伸采收、加工、销售产业链条。小小的竹荪，已然成为当地特色富民产业，有效带动群众就近就业、稳定增收，为乡村产业振兴注入强劲活力。（黄惠清）
